Un'atmosfera calda e rilassata

Il Castelletto è gestito da Giuseppe e da sua moglie Maria. La filosofia della cucina si basa sull'uso di materie prime del territorio e sul rispetto della stagionalità, principi saldi che non impediscono una ben dosata creatività. Maria prepara ottimi piatti che nascono dalla tradizione locale e li interpreta in modo da renderli più moderni e accattivanti, ma senza saturarne l'essenza . Seduti in giardino o d'inverno, in una delle raccolte salette interne .